普洱茶的"烟味"或"烟香"因其独具的魅力与神话般的传奇深受普洱茶行家的追捧。 目前市场上最炙手可热的中期茶，无可置疑的就是出自布朗山与老班章茶区的烟香风格的普洱茶。 强烈个性的烟香融于滋味强劲的茶汤，一试难忘。
谈及普洱茶中的烟香——烟味融于茶香在特定条件下形成独特的香气，其实最早是源于加工工序的粗陋所导致：当年由于布朗山交通、制茶条件受限，茶农未能及时将做好的茶卖掉，常堆积在家一段时间，而家中终年烧柴火，堆积的茶便熏染上了烟味;或遇上雨天，为避免茶坯不能及时干燥，只能生柴火烤干因而吸附了烟味;或者，像布朗山、临沧部分地区，茶叶中花果香香气浓郁度极高，在炒制过程中受热，经过柴火烟熏，易转变成茶体自带烟香。
烟香风格的形成并非一蹴而就，在当时并不被大家特别喜爱，但经过十来年的陈化，这些烟味和布朗茶的浓烈口感渐渐融合，形成的独特的风味极具味觉的识别性与个性，这种普洱茶口感在2010年后逐渐流行于市场。
不是所有的普洱茶都能与烟味搭配得当，也并非所有的产区带烟味的茶都能随着时间推移转化自然的、令人愉悦的烟香风格。 特定茶区原料、工艺与存储条件是关键。 诸如布朗山茶区及其中的老班章与大班章茶区由于滋味浓无聊厚重，香气浓郁度高，与直白的烟味更相得益彰，出现转化得好的烟香的概率相对较高。
过往烟香偶然产生的条件不复存在，但在现今逐步形成了一种更高要求的熏染的制程，为这种独特的烟香风格的普洱茶带来更多的空间。
